一說起NFT大家想到的是甚麼呢？可能你會立刻聯想到一些關鍵字：元宇宙、虛擬世界、非同質化貨幣（Non-Fungible Token）... 但其實在農業世界裡面，NFT的意思是：「Nutrient Film Technique」! 此刻的你可能會滿腦疑問：「究竟甚麼是Nutrient Film Technique（NFT）呢？」今天，就讓我們一起探索這個令植物茁壯成長的革命性技術吧！
從根開始：NFT系統是什麼？
NFT水耕系統是一種先進的植物栽培方法，它允許植物在幾乎沒有土壤的環境中生長。這聽起來像科幻小說，對吧？但這是真實的，而且效果驚人。在NFT系統中，營養液從一個儲水槽泵送到植物栽培的渠道。這些渠道稍微傾斜，讓營養液能夠沿著渠道流動，並在根部形成一層薄薄的液膜。這層液膜提供了植物生長所需的所有營養素。
NFT的一大優勢在於它能夠在不斷供應營養的同時，還為植物根部提供足夠的氧氣。由於營養液形成的是一層薄膜，根部的大部分區域仍然暴露在空氣中，從而保證了良好的氧氣供應。
高效且環保：NFT系統的優勢
你可能會問：在眾多水耕系統中，為甚麼Aqua Green要選擇NFT水耕系統？首先，它極大地節省了水資源。與傳統農業相比，NFT系統重循環使用水和營養液，大幅度降低了水的消耗；與傳統水耕採用的深液流(DWC)技術相比，NFT系統表現出更高的能源利用效率[1]。其次它減少了對農藥的依賴，因為在這種封閉的系統中，植物較不易受到害蟲和病菌的侵害。
[1] Gillani, S. A., Abbasi, R., Martinez, P., & Ahmad, R. (2022). Comparison of Energy-use Efficiency for Lettuce Plantation under Nutrient Film Technique and Deep-Water Culture Hydroponic Systems. Procedia Computer Science, 206, [Page range if available]. https://doi.org/10.1016/j.procs.2022.12.197
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